他欠我10000元工资且欠条没有日期，我该如何维权

首先，您有权要求老板支付拖欠的工资。若老板欠钱不还，根据《劳动法》相关规定，您可以维权。长期拖欠工资可能构成违法行为，严重影响您的的合法权益。其次，若不及时处理，可能导致您面临经济损失及劳动权益受损，建议尽快采取行动。
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常见的处理方式有申请劳动仲裁、提起诉讼或申请支付令。若老板拒绝支付，您可先尝试协商；协商无果后，向劳动仲裁委员会申请仲裁是常见选择，对仲裁不服再提起诉讼；或直接申请支付令要求支付。
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可申请劳动仲裁或起诉。具体操作：1.收集欠薪证据，如工资条、聊天记录等。2.先尝试与老板沟通解决。3.若沟通无果，向劳动仲裁委申请仲裁。4.对仲裁不满，可再向法院起诉。