合作社存款到期一年多取不出钱，我应该怎么做

您可以先尝试与合作社私下协商取款。依据《合伙企业法》等相关法律，合作社应履行协议，否则可上诉法院请求强制执行，避免资金长期无法取回导致的经济损失。
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取款难，先协商。具体操作：1.与合作社沟通，了解取款难原因，提出取款要求；2.若协商无果，收集证据，如存款证明、合伙协议等；3.咨询律师，准备起诉材料，上诉法院请求强制执行合伙协议，追回存款。
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常见处理方式为私下协商或上诉法院。建议先尝试友好协商，明确双方权益；若协商无果，则准备相关证据，通过法律途径维护自身权益，选择适合的处理方式。